عدد الرسائل : 1616 العمر : 35 مزاجي : مزاجي : نقاط : 31 تاريخ التسجيل : 06/11/2007
موضوع: كـبـسـة دجـاج بـالـصـــور لا تـفـوتـكـم الخميس نوفمبر 15, 2007 5:57 pm
تـكـفـي لـخـمـســة اشـخــاصٍ ..
الـمـقَـاديــر ::
حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد 3 كاسات أرز ( الشعلان) كوب شاي وسط زيت نباتي 3 بصل متوسط حساوي 1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص حساوي 1 :2 فلفل حار حسب الرغبة 4 حبات طماطم وسط
الـبـهـارات ::
2 ملعقة كبيرة لومي مطحون بهار دجاج مشكل نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة قرنفل( مسمار ) نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه 5 حبات هيل 2 لومي حسب الرغبة دارسين قرفة ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة ملعقة و نصف معجون طماطم 2ملعقة ملح خشن